30+ Makanan Khas Jakarta yang Lezat dan Melegenda, Wajib Coba!

Ibu kota Jakarta bukan hanya pusat aktivitas, tetapi juga harta karun kuliner yang kaya akan cita rasa. Kebudayaan Betawi yang kental menambah daya tarik kota ini, menjadikannya destinasi yang menarik bagi para pecinta kuliner. Dari hidangan tradisional hingga modern, Jakarta menawarkan segudang makanan lezat yang wajib Anda coba. Berikut adalah 30 lebih makanan khas Jakarta yang akan memanjakan lidah Anda!

1. Ketoprak

Ketoprak adalah salah satu kuliner kaki lima yang sangat dicintai oleh masyarakat Jakarta. Terdiri dari potongan ketupat yang disiram dengan bumbu kacang kental, ketoprak juga dilengkapi dengan tahu goreng, bihun, dan tauge yang segar. Rasa manis dan gurih dari bumbu kacang berpadu sempurna dengan tekstur lembut ketupat dan renyahnya tahu. Ketoprak sering dijajakan oleh pedagang kaki lima, dan menjadi pilihan praktis untuk makan siang atau malam. Dengan harga yang terjangkau, ketoprak adalah makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menggugah selera.

2. Kerak Telor

Kuliner khas Jakarta yang populer selanjutnya adalah kerak telor adalah jajanan khas Jakarta yang tak boleh dilewatkan. Terbuat dari campuran telur ayam atau bebek, ketan putih, ebi kering, dan bawang goreng, kerak telor dimasak dalam wajan datar hingga bagian bawahnya renyah. Proses memasak yang unik ini menciptakan lapisan crispy di bagian bawah, sementara bagian atasnya tetap lembut dan gurih. Biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan serundeng, kerak telor adalah hidangan yang ideal untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari. Aroma yang menggugah selera membuatnya sulit untuk ditolak.

3. Soto Betawi

Soto Betawi merupakan ikon kuliner Jakarta yang kaya akan rasa. Berbeda dari soto lainnya, soto ini menggunakan jeroan sapi sebagai bahan utama, seperti paru dan hati, memberikan tekstur yang beragam. Kuah soto yang kental dan beraroma rempah ini biasanya ditambahkan dengan santan, membuatnya semakin nikmat. Disajikan dengan potongan tomat, daun bawang, dan jeruk nipis, soto Betawi menawarkan keseimbangan antara rasa gurih, asam, dan pedas. Hidangan ini sering dinikmati bersama nasi putih hangat, menjadikannya pilihan yang memuaskan untuk makan siang atau malam.

4. Soto Tangkar

Selain Soto Betawi, Soto Tangkar adalah variasi lain dari soto yang terkenal di Jakarta. Ini menggunakan potongan iga sapi sebagai bahan utama, memberikan rasa yang lebih kaya dan daging yang lembut. Kuahnya yang kental dan rasanya yang gurih membuat soto tangkar menjadi favorit banyak orang. Biasanya disajikan dengan nasi dan sambal, soto tangkar adalah makanan yang sangat memuaskan, terutama saat cuaca dingin. Banyak warung makan di Jakarta menyajikan hidangan ini, dan setiap tempat memiliki resep rahasia yang membuatnya unik.

5. Semur Jengkol

Hidangan khas Jakarta yang mungkin kontroversial bagi sebagian orang karena aromanya yang kuat adalah semur jengkol. Namun, bagi para penggemar, semur jengkol adalah comfort food yang tak tergantikan. Dimasak dengan bumbu manis dan rempah-rempah yang kaya, semur ini memberikan rasa yang dalam dan menggoda. Jengkol yang digunakan memiliki tekstur yang kenyal, dan saat dimasak dengan sempurna, rasanya sangat lezat. Hidangan ini sering disajikan bersama nasi putih dan sambal, menjadikannya pilihan yang populer di kalangan masyarakat Jakarta.

6. Sayur Babanci

Sayur Babanci adalah hidangan yang unik di Jakarta karena meskipun namanya mengandung kata "sayur," tidak mengandung sayuran segar. Sebaliknya, sayur ini memiliki rasa yang mirip dengan gulai, kaya akan rempah-rempah yang kuat. Biasanya terbuat dari campuran santan dan bumbu-bumbu khas, sayur babanci memberikan rasa gurih yang memikat. Hidangan ini sering dijadikan pelengkap nasi atau lauk pauk, dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga.

7. Pindang Bandeng Betawi

Pindang Bandeng Betawi, atau dikenal juga sebagai pindang serani, adalah hidangan khas Jakarta yang memadukan ikan bandeng dengan rempah-rempah khas dan kecap manis. Ikan bandeng yang digunakan biasanya masih segar, memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Proses memasaknya menghasilkan kuah yang kaya dan aromatik. Pindang ini sering disajikan dengan nasi dan lalapan, menjadikannya pilihan yang menyegarkan dan menggugah selera.

8. Nasi Ulam

Makanan khas Jakarta selanjutnya Nasi Ulam, hidang ini mirip dengan nasi uduk, tetapi memiliki ciri khas tersendiri. Nasi ini dimasak dengan santan dan ditambahkan dengan tumbukan kacang tanah serta serundeng kelapa yang memberikan rasa dan tekstur yang berbeda. Nasi ulam biasanya disajikan dengan berbagai lauk, seperti ayam goreng, telur, dan sayuran. Dengan cita rasa yang kaya dan komposisi yang seimbang, nasi ulam menjadi pilihan yang sempurna untuk santapan siang yang nikmat.

9. Gado Gado

Siapa sih yang tidak mengenal gado gado. Salad khas Jakarta yang menyegarkan, terdiri dari berbagai sayuran segar seperti toge, kacang panjang, dan kol, yang disajikan dengan tahu dan tempe. Semua bahan ini disiram dengan sambal kacang yang kental dan pedas, memberikan rasa yang kaya dan menggugah selera. Gado gado sering dijadikan pilihan sehat untuk makan siang, dan sangat cocok dinikmati dengan nasi putih atau lontong. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat kandungan sayurannya yang melimpah.

10. Asinan Betawi

Asinan Betawi adalah hidangan segar khas Jakarta yang berbeda dari asinan lainnya, karena lebih banyak menggunakan sayuran dibandingkan buah. Campuran kembang kol, selada, tauge, dan tahu putih dicampur dengan bumbu asam manis yang menyegarkan. Hidangan ini sering disajikan dengan kacang tanah goreng yang menambah tekstur renyah. Asinan Betawi adalah pilihan yang tepat untuk menemani makanan berat, menjadikannya sebagai pelengkap yang menyegarkan.

11. Gabus Pucung

Kuliner di Jakarta yang tidak kalah enaknya yaitu Gabus pucung. Makanan ini merupakan kuliner unik yang menggunakan ikan gabus dan buah pucung sebagai bahan utama. Buah pucung, yang dulunya melimpah di Jakarta, memberikan rasa asam yang khas dan menyegarkan. Ikan gabus yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya menciptakan hidangan yang menggugah selera. Gabus pucung sering disajikan dengan nasi hangat dan sangat cocok dinikmati saat cuaca panas.

12. Laksa

Selanjutnya adalah Laksa Jakarta. Makanan Jakarta ini menawarkan cita rasa yang berbeda dari versi luar negeri yang lebih dikenal. Dengan bumbu rempah yang kaya dan komponen seperti mie dan tahu, laksa Jakarta memiliki kuah yang kental dan menggoda. Hidangan ini biasanya disajikan panas, memberikan kehangatan yang sempurna saat dinikmati. Laksa menjadi pilihan yang sangat disukai oleh masyarakat Jakarta, terutama saat hujan.

13. Akar Kelapa

Kue tradisional khas Jakarta ini memiliki bentuk menyerupai akar kelapa. Terbuat dari campuran tepung dan kelapa, akar kelapa menawarkan rasa manis yang cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Kue ini menjadi camilan yang hangat dan menggugah selera.

14. Dodol Betawi

Dodol Betawi adalah makanan manis yang sering ditemukan dalam perayaan hari besar, seperti Idul Fitri dan Idul Adha. Dengan warna coklat kehitaman dan tekstur kenyal, dodol ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti ketan, gula, dan santan. Rasanya yang bervariasi, mulai dari manis hingga gurih, menjadikan dodol ini sangat disukai oleh semua kalangan. Hidangan ini juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jakarta.

15. Toge Goreng

Toge goreng adalah hidangan sederhana yang terdiri dari toge, mie kuning, dan daun kucai. Meski tampak sederhana, rasa dari toge goreng sangat menggugah selera. Dimasak dengan bumbu yang pas dan disajikan panas, hidangan ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati sebagai makan siang yang cepat dan mengenyangkan.

16. Manisan Kolang Kaling

Manisan kolang kaling terbuat dari buah atap yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis. Biasanya disajikan dalam bentuk es buah atau es campur, manisan ini memberikan kesegaran yang menyegarkan saat cuaca panas. Warna putih susu atau transparan dari kolang kaling menambah daya tarik hidangan ini, menjadikannya camilan yang disukai banyak orang.

17. Kue Dongkal

Kue dongkal adalah kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung sagu, tepung beras, dan gula merah. Proses pembuatan yang menggunakan teknik tradisional menghasilkan kue dengan rasa manis dan gurih yang khas. Kue ini sangat lezat disantap dalam keadaan hangat, dan sering dijadikan sebagai snack saat berkumpul bersama keluarga.

18. Kue Rangi

Kue rangi, yang terbuat dari tepung sagu, dipanggang dalam cetakan khusus untuk menciptakan bentuk dan tekstur yang unik. Rasanya yang manis dan gurih menjadikannya camilan yang pas untuk dinikmati di sore hari. Kue rangi sering ditemukan di pasar tradisional, dan menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat Jakarta.

19. Kembang Goyang

Kembang goyang adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat digemari di Jakarta. Dengan bentuk menyerupai bunga, kembang goyang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa. Dimasak hingga renyah, kue ini menawarkan rasa yang manis dan gurih, membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk camilan sore.

20. Kue Ape

Kue ape, yang memiliki warna hijau cerah, terbuat dari campuran air daun suji dan tepung terigu atau beras. Kue ini dikenal dengan sebutan kue tetek dan selalu laris di pasaran karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Kue ape biasanya dijajakan di pasar dan sangat cocok dinikmati hangat-hangat.

21. Wajik Betawi

Wajik Betawi, meskipun semakin sulit ditemukan, tetap menjadi favorit di kalangan masyarakat Jakarta. Terbuat dari beras ketan, santan, gula, dan parutan kelapa, wajik ini menawarkan rasa manis yang khas. Teksturnya yang kenyal dan aroma harum membuat wajik menjadi camilan yang sangat disukai saat berkumpul bersama keluarga.

22. Biji Ketapang

Biji ketapang adalah camilan renyah yang terbuat dari campuran tepung terigu dan kelapa muda. Dengan rasa gurih dan manis, biji ketapang selalu berhasil menarik perhatian banyak orang. Camilan ini sering disajikan saat acara-acara khusus dan menjadi favorit di kalangan anak-anak.

23. Kue Lumpur

Kue lumpur, yang umumnya berwarna kuning, terbuat dari kuning telur dan bahan lainnya. Meskipun sempat kehilangan popularitas, kue lumpur kini kembali dikenal dengan berbagai variasi baru. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk snack di sore hari.

24. Ongol Ongol

Ongol ongol adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung sagu dan gula aren. Dengan aroma khas dan tekstur kenyal, panganan ini memiliki banyak penggemar. Ongol ongol sering dijadikan sebagai camilan yang menyenangkan dan mengenyangkan.

Baca Juga : 8 Rekomendasi Pantai di Jakarta dengan View Terbaik

25. Kue Talam

Kue talam, dengan tekstur lembut dan rasa gurih, menjadi salah satu makanan khas Jakarta yang wajib dicoba. Kue ini biasanya disajikan dalam porsi kecil dan sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh. Kue talam menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda.

26. Kue Lupis

Kue lupis terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula aren, memberikan cita rasa manis yang lezat. Kue ini sering disantap bersama kopi atau teh, dan menjadi camilan yang populer saat berkumpul bersama teman-teman. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya membuat kue lupis selalu dicari.

27. Kue Putu Mayang

Kue putu mayang adalah jajanan tradisional yang memiliki cita rasa manis dan biasanya dijajakan menggunakan gerobak keliling. Terbuat dari tepung beras dan gula, kue ini menawarkan tekstur kenyal yang sangat disukai oleh anak-anak. Kue putu mayang sering disajikan dalam porsi kecil, membuatnya mudah dinikmati.

28. Kue Cucur

Kue cucur memiliki bentuk pipih dan berwarna kecoklatan, dengan rasa gurih, manis, dan legit di bagian tengah. Kue ini sangat digemari anak-anak dan sering disajikan sebagai camilan saat berkumpul. Dengan tekstur yang unik, kue cucur menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati.

29. Geplak Betawi

Geplak Betawi, yang terlihat mirip dengan tape, memiliki cita rasa manis yang khas. Terbuat dari kelapa dan gula, kue ini menawarkan rasa yang unik dan menarik. Geplak sering dijadikan oleh-oleh khas Jakarta, karena kelezatannya yang sulit dilupakan.

30. Kue Pepe

Kue pepe, dengan tampilan cantik berlapis warna, menjadi favorit di acara-acara hajatan. Kue ini terbuat dari bahan sederhana, namun keindahan dan rasanya yang manis membuatnya sangat menarik perhatian. Kue pepe sering dijadikan sebagai sajian istimewa dalam berbagai perayaan.

31. Kue Cantik Manis

Kue cantik manis, atau cente manis, memiliki tekstur kenyal dan lezat. Biasanya dibungkus menggunakan daun pisang atau kemasan plastik, kue ini menjadi camilan yang populer di kalangan masyarakat. Rasa manisnya yang pas membuatnya selalu dicari.

32. Roti Gambang

Roti gambang adalah jajanan yang merupakan warisan kuliner sejak zaman Belanda. Meskipun memiliki tekstur yang empuk, roti ini memiliki rasa yang khas dan sering dijadikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga. Roti gambang menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai Anda.

33. Kue Sagon

Kue sagon, dengan aroma harum dan cita rasa manis, biasanya disajikan saat lebaran. Terbuat dari kelapa dan beras ketan, kue ini menawarkan tekstur yang lembut dan rasa yang menggoda. Kue sagon menjadi hidangan khas yang sangat dinanti-nanti saat Idul Fitri.

34. Sengkulun

Sengkulun adalah kue yang terbuat dari beras ketan, dengan tekstur yang kenyal dan lembut. Kini tersedia dalam berbagai warna, menjadikannya semakin menarik untuk dicoba. Kue ini sering dijadikan cemilan saat berkumpul bersama keluarga.

Kekayaan kuliner Jakarta tidak hanya menawarkan cita rasa yang beragam, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya yang ada. Mencicipi makanan khas ini adalah cara yang sempurna untuk merasakan keunikan dan keragaman ibu kota.

Saat menjelajahi wisata Jakarta hingga kulinernya, pengalaman ini akan semakin nyaman dan menyenangkan dengan menggunakan mobil Daihatsu. Mobil ini menawarkan kenyamanan dan kepraktisan, memungkinkan Anda untuk berkeliling kota dengan mudah. Dengan ruang yang cukup untuk keluarga atau teman, Anda dapat menjelajahi berbagai tempat makan sambil menikmati perjalanan. Ohya, pastikan kamu mengetahui informasi jadwal ganjil genap terbaru yang diterapkan di Jakarta dan sekitarnya, ya! Agar kamu tidak terkena pelanggaran dan denda.