Logo Daihatsu
EN | ID

Tips Sahabat

9 Rekomendasi Makanan Khas Sunda yang Bikin Ketagihan

04 February 2021
makanan khas sunda

Kalau membahas makanan khas sunda, mungkin tidak akan ada habisnya. Makanan khas sunda merupakan kuliner dari tanah Sunda yang memiliki cita rasa lezat dan sangat populer dinikmati bersama sambal. Berbagai jenis makanan khas Sunda tidak hanya berasal dari Bandung, tapi juga Cirebon, Tasikmalaya, Bogor, dan masih banyak lagi.

Dataran tanah Sunda biasanya berlokasi di area yang sejuk sehingga santapan sambal dan makanan gurih akan jadi semakin nikmat dimakan hangat. Belum lagi jika disantap dengan segelas teh panas, dijamin tidak cukup satu porsi, deh. Karena itulah, sahabat harus mencoba kuliner khas Sunda berikut ini, terutama jika berkunjung ke daerah asalnya.

Nasi liwet

Hidangan nasi beraroma harum ini dimasak dengan campuran santan kelapa dan serai. Tak hanya beraroma harum, rasa nasinya juga gurih dan sedikit manis dari santan. Biasanya nasi liwet langsung disajikan dari panci masak berukuran kecil untuk disantap panas.

Soto bandung

Kalau tidak mau repot makan nasi dengan berbagai jenis lauk, soto bandung bisa jadi pilihan tepat. Soto dengan kuah bening ini terbuat dari kuah daging sapi atau tetelan dengan tambahan potongan lobak yang diiris tipis, daun bawang, dan kacang kedelai goreng.

Mi kocok

Nah, makanan berkuah bening ini juga populer ditemui di Kota Bandung. Ada beberapa kedai mi kocok terkenal yang bisa sahabat coba. Mi kuning pipih dengan tauge, irisan kikil, dan kuah kaldu sapi ini sangat lezat dinikmati dengan bakso dan taburan daun seledri.

Karedok

Kalau mau menu vegetarian, menu karedok sangat cocok untuk dicoba. Karedok terdiri dari sayuran mentah yang diiris kecil dan dicampur dengan bumbu kacang. Biasanya, karedok juga diberi tambahan daun kemangi sehingga terasa aroma segar saat menyantapnya

Soto mi

Nah, kalau kuliner satu ini mungkin sudah tidak asing. Ya, terutama jika sahabat sering berkunjung ke Bogor. Sahabat bisa menikmati kuah kaldu dengan mi kuning yang dicampur bihun, potongan daging sapi, dan irisan risoles dengan kecap manis dan sambal yang lezat.

Kupat tahu

Kalau berkunjung ke Tasikmalaya, sempatkanlah untuk menikmati kuliner kupat tahu. Jenis makanan ini terdiri dari potongan ketupat yang dicampur dengan irisan tahu goreng, tauge rebus, dan bumbu kacang. Hidangan ini sangat praktis, tapi juga mengenyangkan, loh.

Ayam bakakak

Olahan menu ayam memang jadi kuliner khas yang dibuat dari berbagai daerah di Indonesia. Ya, kalau makan nasi liwet, enaknya dengan ayam bakakak. Ayam ini biasanya dibakar dan disajikan utuh tanpa dipotong-potong dan hanya dibelah di bagian tengah.

Tahu gejrot

Kalau hidangan kuliner satu ini bisa sahabat nikmati sebagai camilan. Cita rasa tahu sumedang yang dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu khas pasti bikin ketagihan. Uniknya, bumbu dari campuran kencur, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit ini disajikan di atas piring kecil yang terbuat dari tanah liat berwarna hitam.

Batagor

Hidangan camilan satu ini adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Biasanya, batagor bisa dinikmati dengan bumbu kacang dan kecap. Namun, ada pula yang menyajikannya dengan kuah kaldu ikan tenggiri yang lezat dan cocok disantap bersama sambal.

Baca juga : Daftar Makanan Khas Indonesia yang Dibuat dari Jagung

Nah, itulah berbagai jenis hidangan lezat yang bisa sahabat nikmati jika berkunjung ke tanah Sunda. Jika ingin membawa pulang sebagai oleh-oleh, sudah banyak yang menyediakan jenis frozen atau mentah sehingga lebih awet dan tinggal dihangatkan. Selamat mencoba!

Penulis : Rizkita Darajat

Others Tips Sahabat
Di Tengah Isu Virus Corona, Daihatsu Tetap Luncurkan Ayla dan Sirion Terbaru
Di Tengah Isu Virus Corona, Daihatsu Tetap Luncurkan Ayla dan Sirion Terbaru
Tidak ada yang pernah mengira sebelumnya bahwa virus Corona ini akan berdampak pada banyak hal di dunia. Termasuk di Indonesia sendiri pada saat awal isu virus Corona di Wuhan, masyarakat Indonesia ma
Tips Mengenali Gejala Busi Mobil Rusak
Tips Mengenali Gejala Busi Mobil Rusak
Busi memegang peranan penting sebagai salah satu komponen suku cadang kendaraan otomotif termasuk mobil. Busi mobil yang bermasalah dapat menyebabkan mesin mobil tidak dapat bekerja secara seimbang ak
Keuntungan dan Kerugian Mesin Diesel
Keuntungan dan Kerugian Mesin Diesel
Di dunia otomotif, kita mengenal dua jenis mesin. Yang pertama adalah mesin diesel dan yang kedua adalah mesin bensin. Di Indonesia sendiri kebanyakan mobil pribadi menggunakan mesin bensin. Sangat be
AC Mobil Serta Cara Kerjanya
AC Mobil Serta Cara Kerjanya
AC Mobil yang menjadi solusi saat berada di cuaca di Ibu Kota yang sangat terik. Indonesia merupakan negara tropis dengan suhu udara yang cukup panas terlebih saat musim kemarau tiba. Di saat seperti

Book Service Via the DaihatsuKu Application

Get attractive offers for regular maintenance services on your vehicle

Logo PlaystoreLogo Appstore
Mockup Aplikasi DaihatsuKu
© Copyright 2024 PT Astra Daihatsu Motor. All rights reserved