Tips Sahabat

9 Rekomendasi Makanan Khas Sunda yang Bikin Ketagihan

09 April 2025
makanan khas sunda

Kalau membahas makanan khas sunda, mungkin tidak akan ada habisnya. Makanan khas sunda merupakan kuliner dari tanah Sunda yang memiliki cita rasa lezat dan sangat populer dinikmati bersama sambal. Berbagai jenis makanan khas Sunda tidak hanya berasal dari Bandung, tapi juga Cirebon, Tasikmalaya, Bogor, dan masih banyak lagi.

Dataran tanah Sunda biasanya berlokasi di area yang sejuk sehingga santapan sambal dan makanan gurih akan jadi semakin nikmat dimakan hangat. Belum lagi jika disantap dengan segelas teh panas, dijamin tidak cukup satu porsi, deh. Karena itulah, sahabat harus mencoba kuliner khas Sunda berikut ini, terutama jika berkunjung ke daerah asalnya.

Nasi liwet

Hidangan nasi beraroma harum ini dimasak dengan campuran santan kelapa dan serai. Tak hanya beraroma harum, rasa nasinya juga gurih dan sedikit manis dari santan. Biasanya nasi liwet langsung disajikan dari panci masak berukuran kecil untuk disantap panas.

Soto bandung

Kalau tidak mau repot makan nasi dengan berbagai jenis lauk, soto bandung bisa jadi pilihan tepat. Soto dengan kuah bening ini terbuat dari kuah daging sapi atau tetelan dengan tambahan potongan lobak yang diiris tipis, daun bawang, dan kacang kedelai goreng.

Mi kocok

Nah, makanan berkuah bening ini juga populer ditemui di Kota Bandung. Ada beberapa kedai mi kocok terkenal yang bisa sahabat coba. Mi kuning pipih dengan tauge, irisan kikil, dan kuah kaldu sapi ini sangat lezat dinikmati dengan bakso dan taburan daun seledri.

Karedok

Kalau mau menu vegetarian, menu karedok sangat cocok untuk dicoba. Karedok terdiri dari sayuran mentah yang diiris kecil dan dicampur dengan bumbu kacang. Biasanya, karedok juga diberi tambahan daun kemangi sehingga terasa aroma segar saat menyantapnya

Soto mi

Nah, kalau kuliner satu ini mungkin sudah tidak asing. Ya, terutama jika sahabat sering berkunjung ke Bogor. Sahabat bisa menikmati kuah kaldu dengan mi kuning yang dicampur bihun, potongan daging sapi, dan irisan risoles dengan kecap manis dan sambal yang lezat.

Kupat tahu

Kalau berkunjung ke Tasikmalaya, sempatkanlah untuk menikmati kuliner kupat tahu. Jenis makanan ini terdiri dari potongan ketupat yang dicampur dengan irisan tahu goreng, tauge rebus, dan bumbu kacang. Hidangan ini sangat praktis, tapi juga mengenyangkan, loh.

Ayam bakakak

Olahan menu ayam memang jadi kuliner khas yang dibuat dari berbagai daerah di Indonesia. Ya, kalau makan nasi liwet, enaknya dengan ayam bakakak. Ayam ini biasanya dibakar dan disajikan utuh tanpa dipotong-potong dan hanya dibelah di bagian tengah.

Tahu gejrot

Kalau hidangan kuliner satu ini bisa sahabat nikmati sebagai camilan. Cita rasa tahu sumedang yang dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu khas pasti bikin ketagihan. Uniknya, bumbu dari campuran kencur, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit ini disajikan di atas piring kecil yang terbuat dari tanah liat berwarna hitam.

Batagor

Hidangan camilan satu ini adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Biasanya, batagor bisa dinikmati dengan bumbu kacang dan kecap. Namun, ada pula yang menyajikannya dengan kuah kaldu ikan tenggiri yang lezat dan cocok disantap bersama sambal.

Baca juga : Daftar Makanan Khas Indonesia yang Dibuat dari Jagung

Nah, itulah berbagai jenis hidangan lezat yang bisa sahabat nikmati jika berkunjung ke tanah Sunda. Jika ingin membawa pulang sebagai oleh-oleh, sudah banyak yang menyediakan jenis frozen atau mentah sehingga lebih awet dan tinggal dihangatkan. Selamat mencoba!

Penulis : Rizkita Darajat

Tips Sahabat Lainnya
daihatsu zebra
Mengenal Daihatsu Zebra, Sejarah, Spesifikasi, Kelebihan, Harga, dan Cara Menghitung Pajaknya
Daihatsu Zebra merupakan salah satu mobil minibus legendaris yang hingga saat ini tetap beroperasi di jalanan. Sahabat bisa melihatnya sendiri di jalanan, masih saja ada orang yang memakai mobil denga
cara mengurus sim hilang secara online
Panduan Lengkap Cara Mengurus SIM Hilang Online 2024
Saat kehilangan SIM, Anda harus segera mungkin mengurusnya demi kelancaran dalam berkendara di jalan. Cara mengurus SIM hilang di Satpas juga sangat mudah, bisa dilakukan secara online, dan p
Cara Mengisi E-Toll Lewat M-Banking BCA dan Metode Lainnya
Cara Mengisi E-Toll Lewat M-Banking BCA dan Metode Lainnya
Mengisi saldo e-toll dapat Anda lakukan lewat mobil banking BCA atau aplikasi myBCA secara praktis. Selain itu, pengemudi juga dapat melakukan top up e-toll dari mesin ATM dan e-
Fuel Pump Mobil Bermasalah? Cek Penyebab dan Solusinya
Fuel Pump Mobil Bermasalah? Cek Penyebab dan Solusinya
Fuel pump mobil memiliki fungsi memompa bahan bakar dari tangki ke mesin. Fuel pump yang bermasalah akan berdampak pada banyak hal, salah satunya mesin mobil sulit dinyalakan. Apabil
Semua Hak Dilindungi Undang-Undang @Hak Cipta 2025 PT Astra Daihatsu Motor | Daihatsu Sahabatku
Kebijakan Privasi
Hubungi Kami